Seit mehr als 20 Jahren ist GERAL Partner von Geräte- und Ausstattungsherstellern für das Lebensmittelhandwerk.
Dank dieser historischen Zusammenarbeit konnte GERAL reichhaltige Erfahrungen für alle in diesem Bereich geltenden Vorgaben hinsichtlich Funktionen und Integration sammeln. Diese Erfahrungen ermöglichen unseren Kunden, sich auf ihrem eigenen Markt dank innovativer, attraktiver und verbrauchergerechter Lösungen zu profilieren.
So konzipieren und fertigen wir Leittechnikelemente für folgende Einrichtungen:
Öfen für Bäcker und Konditoren
- Strom
- Gas
- Heizöl
- Kombiniert
- Ein- und mehrstöckig
Gärschrank (kontrollierte Fermentation)
Froster und Konservierer
Rührwerke
Großküchenherde
- Konvektion
- Dampf
- Gemischt
Einige technische Referenzen:
* Schnell ansprechende taktile „Cristal View“-Schnittstellen (null Latenz)
* Integration auf der Rückseite der verglasten Seite Ihres Geräts oder anhand des Coverglass-Konzepts
* Hochleistungsprozessor mit im Gleichtakt mit der Prozesssteuerung ausgeführten Multimedia-Funktionen
* Anzeige von lokalen oder Online-Beschreibungen
* Streaming von Werbe- oder Pannenhilfsvideos
* Multimedia-Inkrustation auf Prozessbildschirmen
* Intuitive Kontrollbildschirme mit Integration animierter, eigenständiger Grafikobjekte im Einklang mit Ihrem Grafikkonzept.
* Fernsteuerung für Pannensuche und Schulung
* Datenaustausch über abgesetzten Server (Cloud) für
- selektives Pooling von Rezepten
- Erfassung von Daten für Werbezwecke
- Aktualisierung von Applikationen oder Firmware
*Kompakte All-in-one-Architektur (Sonden und Stellglieder sind an die Rückseite der grafischen Oberfläche angeschlossen) oder verteilte Architektur (Sonden und Stellglieder sind auf kürzestem Weg über abgesetzte Module auf dem Feldbus angeschlossen)
